املت خوشمزه با روغن زیتون

روغن زیتون را در یک تابه نچسب حرارت دهید و تمام قسمتهای تابه را به روغن آغشته کنید. به محض این که داغ شد، پیاز و سیر را اضافه کنید و آنها را سرخ کنید تا کمی ترم شوند. بعد گوجه فرنگی و فلفل سبز و پس از آن سفیده های تخم مرغ را اضافه کنید.

درست قبل از این که سفیده تخم مرغ در تابه سفت شود، اسفناج را به آهستگی روی آن بپاشید بعد همه مواد را با هم مخلوط کنید و روی شعله متوسط بپزید تا خوب پخته شوند. این غذا را به صورت گرم با کمی نان جو تست شده میل کنید و لذت ببرید